2021 / březen
Velikonoční mámení





2020
Voňavé kratochvíle
 
 
 


2019
Barevné posvícení







2018
Vánoční kouzlení

 




2017
Bezlepkové recepty





2016
Rodinné recepty






2016
Zámecké cukroví




2015
Sváteční cukroví




2014
Vánoční cukroví

NOVINKY

arr3UVIDÍME SE V OLOMOUCI V ŘÍJNUMoravský cukrářský šampionát 23. a 24. října 2021, výstaviště Olomouc, pavilon E. Budu tam i s... arr3Krémové karamelové řezy / Videorecept2. 4. 2021 zveřejněn nový videorecept. Krémové karamelové řezy. ... arr3Recenze ke knize Velikonoční mámeníRecenzi si můžete přečíst tady.... arr3Velikonoční makové věnečky / Videorecept18. 3. 2021 zveřejněn nový videorecept. Velikonoční makové věnečky. ... arr3Mazanec / Videorecept13. 3. 2021 zveřejněn nový videorecept. Mazanec. ... arr3Novinky roku 2021 - v prodeji!Od 5. 3. 2021 je možné na webu Helenčino pečení objednat tyto novinky: VELIKONOČNÍ MÁMENÍKokosové... arr3Jarní kytka – silikonová formička – NOVINKA!Inspirace na zdobení velikonočního cukroví. Formičku lze koupit na této stránce. ... arr3UVIDÍME SE NA SVATÉM HOSTÝNĚ V SRPNUKuchařská pouť 7. srpna 2021. Budu tam i s kuchařkami HELENČINO PEČENÍ. TĚŠÍM SE NA VÁS! ... arr3Makové oříšky / Videorecept6. 2. 2021 jsem vložila nový videorecept. Makové oříšky. ... arr3Pečení v pořadu DOBRÉ RÁNO 6. 1. 2021 jsem v pořadu Dobré ráno pekla moučníky ze surovin, které nám zůstaly z vánočního... arr3PEČENÍ SVATEBNÍHO CUKROVÍ / VIDEOV září 2020 jsem pekla dceři na svatbu. Přípravu cukroví jsem z části zdokumentovala a vy se můžete...


 

 

ANKETA

Co pečete nejraději?

Koláče 32% Řezy 28% Cukroví 28% Dorty 12%

»

 

 

Citronové tyčinky

 

SUROVINY:
250 g jemně mleté dětské piškoty
50 g mletý kokos
120 g máslo
150 g neslazené kondenzované mléko

DOKONČENÍ:
• hotová citronová poleva
• kousek ztuženého tuku
• mletý kokos

POSTUP:
Z uvedených surovin vypracujeme vláčnou hmotu.
Na pocukrovaném pečicím papíře vyválíme na výšku 5–6 mm.
Ve vodní lázni pomalu rozehřejeme citronovou polevu, do které přidáme kousek ztuženého tuku.
Vyválenou hmotu polijeme citronovou polevou.
Povrch posypeme kokosem a necháme ztuhnout.
Krájíme na tyčinky o velikosti 40 x 15 mm.


MGI0NjY4