Citronové tyčinky

SUROVINY:
250 g jemně mleté dětské piškoty
50 g mletý kokos
120 g máslo
150 g neslazené kondenzované mléko

DOKONČENÍ:
• hotová citronová poleva
• kousek ztuženého tuku
• mletý kokos

POSTUP:
Z uvedených surovin vypracujeme vláčnou hmotu.
Na pocukrovaném pečicím papíře vyválíme na výšku 5–6 mm.
Ve vodní lázni pomalu rozehřejeme citronovou polevu, do které přidáme kousek ztuženého tuku.
Vyválenou hmotu polijeme citronovou polevou.
Povrch posypeme kokosem a necháme ztuhnout.
Krájíme na tyčinky o velikosti 40 x 15 mm.