Postup:
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout.
Na pomoučeném vále nebo přes mikroten vyválíme a vykrajujeme kolečka se středem,
která klademe na plech vyložený pečícím papírem a ve středně vyhřáté troubě upečeme.
Polovinu koleček namáčíme horní stranou do tmavé čokolády.
Dáme na mřížku okapat a ztuhnout.
Poté kolečka postříkáme bílou polevou. Slepujeme máslovým krémem.