2020
Voňavé kratochvíle
 

 


2019
Barevné posvícení







2018
Vánoční kouzlení

 




2017
Bezlepkové recepty





2016
Rodinné recepty






2016
Zámecké cukroví




2015
Sváteční cukroví




2014
Vánoční cukroví

NOVINKY

arr3PREZENTACE A PRODEJ KUCHAŘEK - ÚPRAVA TERMÍNU! Těším se na vás! V Olomouci na výstavišti, kde budou současně probíhat podzimní zahrádkářské... arr3TVAROHOVÝ KOLÁČ S RAKYTNÍKEM – VIDEORECEPTVloženo 30. 8. 2020 ... arr3RYBÍZOVÝ VÁNEK – VIDEORECEPTVloženo 31. 7. 2020 ... arr3RYBÍZOVÉ ŘEZY – VIDEORECEPTVloženo 20. 7. 2020 ... arr3Pořad APETÝT – rozhovorV Českém rozhlase Zlín, v pořadu APETÝT jsme si s moderátorkou Andreou Kratinovou povídaly nejen o... arr3Pečení v pořadu DOBRÉ RÁNO14. 7. 2020 jsem pekla v pořadu DOBRÉ RÁNO koláče s rybízem, angreštem a meruňkami. Recepty si... arr3CUKETOVÁ BUCHTA S TVAROHOVOU NÁPLNÍ – VIDEORECEPTVloženo 12. 7. 2020 ... arr3NOVINKY V PRODEJI! Čtyři nové tituly z Helenčina pečení: VOŇAVÉ KRATOCHVÍLE – letní stojánková kuchařka. Zjistit... arr3KNIHY NAŠEHO NAKLADATELSTVÍNově nabízím na mém webu možnost koupě knih z našeho nakladatelství. Jedná se o české a frankofonní...


 

 

ANKETA

Co pečete nejraději?

Koláče 31% Řezy 30% Cukroví 27% Dorty 12%

»

 

 

Ořechové kynuté rohlíky

 

Ïngredience:

250 g hladká mouka
30 g čerstvé droždí
250 g polohrubá mouka
60 g moučkový cukr
100 g máslo
160 ml mléko
2 žloutky
špetka soli

Náplň:

120 ml mléko
50 g krupicový cukr
200 g mleté vlašské ořechy
1 lžíce citronová šťáva

Dokončení:

1 vejce
1 lžíce mléko

Postup:


Do mísy dáme mouku, sůl, žloutky, přidáme cukr, rozpuštěné máslo a teplé mléko, ve kterém jsme rozmíchali droždí. Vypracujeme těsto a necháme na teplém místě asi hodinu kynout.
Mléko s cukrem přivedeme k varu a vmícháme ořechy a citronovou šťávu.
Z těsta vyválíme kruh, rádýlkem nakrájíme na 8 dílků. Na každý dílek dáme náplň a stáčíme od širší strany ke špičce rohlíčků. Dáme na plech s pečicím papírem.
Potřeme rozšlehaným vejcem s mlékem a ve středně vyhřáté troubě na 170°C upečeme.

Y2RiY2M