Při procházení webových stránek zaznamenávám vaši IP adresu, jak dlouho se na stránce zdržíte a ze které stránky přicházíte. Používání cookies pro měření návštěvnosti webu a přizpůsobení zobrazení webových stránek vnímám jako svůj oprávněný zájem správce, neboť věřím, že díky tomu vám mohu nabídnout ještě lepší služby. Cookies pro cílení reklamy budou zpracovávány jen na základě vašeho souhlasu. Tyto webové stránky lze procházet také v režimu, který neumožňuje sbírání osobních údajů. Používání cookies můžete na svém počítači zakázat.

 
2018
Vánoční kouzlení
 

2017
Bezlepkové recepty

2016
Rodinné recepty


2016
Zámecké cukroví

2015
Sváteční cukroví

2014
Vánoční cukroví

 

4 + 1 ZDARMA

 

 

 

  

 

 

 

NOVINKY

arr3ZDOBENÉ SMRČKY / VIDEORECEPTVloženo 4.11.2018 Inspirace z nové kuchařky HELENČINO PEČENÍ / VÁNOČNÍ KOUZLENÍ.   ... arr3Pečení v DOBRÉM RÁNU16. října 2018 jsem v pořadu DOBRÉ RÁNO pekla podle receptů z knihy Helenčino pečení / Vánoční... arr3PROBĚHLA BESEDA A AUTOGRAMIÁDA V OSTRAVĚ16. 10. 2018 Dům knihy Fotografie ve fotogalerii TADY  ... arr3ZVONKY / VIDEORECEPTVloženo 7. 10. 2018   ... arr3UŽ JI MÁM DOMA!Dnes 21.9. mi z tiskárny přivezli novou kuchařku.   ... arr3ANDĚLSKÉ PEŘINKY / VIDEORECEPTVloženo 4. 9. 2018     ... arr3ČOKOLÁDOVÉ PECIČKY - NOVINKATermostabilní čokoládové pecičky - i takto se dá nazdobit vánoční cukroví. NOVĚ SKLADEM.  ... arr3VÁNOČNÍ JEDLÝ PAPÍRNovinka – jedlý papír, který využijete především při zdobení vánočního cukroví. Prohlédnout v... arr3Pečení v DOBRÉM RÁNU24.8. 2018  jsem byla pozvána do pořadu DOBRÉ RÁNO. Pekla jsem cuketový koláč, šlehačkovou... arr3SILIKONOVÉ FORMIČKY - nové druhyVloženo 21. 8. 2018 Tvary jsou malé, takže se hodí na zdobení drobného cukroví, cupcakes a... arr3PŘIPRAVUJI ČTVERO ROČNÍCH OBDOBÍKuchařky plné receptů a fotografií. Více informací na této stránce:... arr3DÁRKOVÉ POUKAZYNovinka v e-shopu. Hodnota poukazů: 300,- Kč, 500,- Kč, 1000,- Kč   ... arr3BOX HELENČINO PEČENÍ SE VŠEMI KUCHAŘKAMIVšechny kuchařky pěkně pohromadě. A za skvělou cenu. Podívat se...    ...

AKČNÍ CENA

NEJPRODÁVANĚJŠÍ

ANKETA

Co pečete nejraději?

Koláče 23% Řezy 33% Cukroví 33% Dorty 11%

»

 

 

Pařížské řezy

Recept z kuchařky Helenčino pečení / Zámecké cukroví

Korpus:

8 vejce
180 g moučkový cukr
50 g strouhanka
180 g mleté ořechy
½ prášek do pečiva

Čokoládová šlehačka:

1 l šlehačka
250 g čokoláda na vaření

Postup

Žloutky třeme s cukrem tak dlouho, až se utvoří hustá pěna.
Přidáme ořechy promíchané s práškem do pečiva, strouhanku a tuhý sníh vyšlehaný z bílků.
Zlehka promícháme a rozetřeme na plech (použila jsem plech o vnitřním rozměru 42x31 cm)
vyložený pečicím papírem.

Ve středně vyhřáté troubě při 180 °C upečeme.

Z vychladlého korpusu sundáme pečicí papír a potřeme čokoládovou šlehačkou.

Den předem svaříme za stálého míchání šlehačku a polámanou čokoládu.
Necháme vychladnout a dáme do ledničky. Druhý den vyšleháme na tuhý krém.

Ozdobíme a podáváme.

Dobrou chuť!


YWNmNG