2021 / březen
Velikonoční mámení





2020
Voňavé kratochvíle
 
 
 


2019
Barevné posvícení







2018
Vánoční kouzlení

 




2017
Bezlepkové recepty





2016
Rodinné recepty






2016
Zámecké cukroví




2015
Sváteční cukroví




2014
Vánoční cukroví

NOVINKY

arr3Mramorový chlebíček / Videorecept18. 1. 2021 jsem vložila nový videorecept. Mramorový chlebíček s medem, kakaem a ořechy. ... arr3Česká pošta / Kurýrní služba – odesílání zásilek z e-shopu Od 25.1.2021 již nebude možné objednat zboží v e-shopu s doručením přes Českou poštu. Po mnoha... arr3Pečení v pořadu DOBRÉ RÁNO 6. 1. 2021 jsem v pořadu Dobré ráno pekla moučníky ze surovin, které nám zůstaly z vánočního... arr3PEČENÍ SVATEBNÍHO CUKROVÍ / VIDEOV září 2020 jsem pekla dceři na svatbu. Přípravu cukroví jsem z části zdokumentovala a vy se můžete... arr3Pečení v pořadu DOBRÉ RÁNOVe středu 21. října jsem pekla v Dobrém ránu dobroty s medem.   ...


 

 

ANKETA

Co pečete nejraději?

Koláče 32% Řezy 28% Cukroví 28% Dorty 12%

»

 

 

Žloutkové řezy

recept z kuchařky Helenčino pečení / Zámecké cukroví

SUROVINY:
120 g polohrubá mouka
180 g moučkový cukr
180 g máslo
120 g mleté vlašské ořechy
• 4 bílky

POLEVA:
200 g moučkový cukr
1 lžíce olej
• 4 žloutky

DOKONČENÍ:
• strouhaná čokoláda

POSTUP:
Cukr utřeme s tukem, přidáme ořechy, mouku a zlehka vmícháme vyšlehaný tuhý sníh z bílků.
Rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Ve středně vyhřáté troubě upečeme.
Necháme vychladnout a sundáme pečicí papír. Na povrch rozetřeme žloutkovou polevu.
Tu připravíme vyšleháním žloutků, cukru a oleje do husta.
Posypeme strouhanou čokoládou. Druhý den krájíme řezy.


ZmE1MG