Úvod » Suroviny » Královská glazura / 100 g


        

Královská glazura / 100 g

 

skladem

NOVINKA


Číslo produktu: SU35
cena bez DPH : 42,61 Kč (1,83 EUR)
cena s DPH (15 %):
49,00 Kč (2,11 EUR)

do košíku:
  ks  

Kompletní specifikace

Glazura je jedlá, sněhově bílá a lze jí dobře obarvit. Směs výborně absorbuje různé typy barev. Neobsahuje čerstvý bílek a proto nehrozí riziko bakteriologické kontaminace nebo salmonely. Je ideální na: zhotovení cukrových dekorací, pro jemné dokončovací práce pomocí trezírovacího sáčku, tzv. krajkové zdobení na potahovacích hmotách (svatební dorty), na perníčkách, tvrdém pečivu a především při výrobě barevných květů.

Návod k použití: Na 100 g přidáme 14 gr. studené vody. Vše zpracujeme šlehačem po dobu 2 minut na maximální počet otáček. (pro řidší glazuru je možné zvýšit dávkování vody)

Složení: cukr, rýžový škrob, rostlinné pšeničné bílkoviny, regulátor kyselosti E336i, stabilizátor E466.
Návod k použití: Na 100g sypké směsi přidáme 14g studené vody. Vše zpracujeme šlehačem po dobu 2minut na max. počet otáček (pro řidší glazuru je možné zvýšit dávkování vody).

Hmotnost: 100 g.

 

 

MWM1O