O MNĚ

Vítejte v mém sladkém a voňavém království, které jsem s radostí a vášní budovala po více než 16 let! Jmenuji se Helena Vybíralová a jsem zakladatelkou značky Helenčino pečení. Můj příběh není jen o receptech a kuchařkách, ale hlavně o lásce k pečení, tradicích a vytváření něčeho výjimečného, co spojuje lidi a přináší radost do každé kuchyně.

Jak to všechno začalo?

Můj příběh se začal psát v roce 2009, kdy jsem na webových stránkách cukrovi.kvalitne.cz poprvé sdílela své recepty. Pečení bylo pro mne více než jen koníček – byl to způsob, jak projevit svou kreativitu, vyprávět příběhy a přinést radost své rodině i přátelům. V naší početné rodině byla vždy příležitost něco upéct – od cukroví na Vánoce, přes slavnostní řezy až po klasické koláče na nedělní stůl. Každý nový recept, který jsem vytvořila, jsem pečlivě nafotila a sdílela s ostatními nadšenci pečení.

Během let se komunita kolem mých receptů rozrostla, a já poznala, že sdílení mé vášně k pečení má hlubší smysl. Po téměř deseti letech publikování receptů online jsem se rozhodla dát svým čtenářům něco hmatatelného – a tak vznikla první kuchařka Helenčino pečení: Vánoční cukroví, která spatřila světlo světa v roce 2014. Tato kniha byla pouhým začátkem neuvěřitelného dobrodružství, během kterého jsem vydala více než 20 knih a sešitů, plných osvědčených receptů, tipů a inspirace pro všechny milovníky domácího pečení.

Komu přináším radost?

Helenčino pečení je tu pro všechny, kteří mají vášeň pro pečení, ale nejvíce oslovuje ženy – i když zdaleka ne jen je! Moje ideální zákaznice jsou ty, které v pečení nacházejí víc než jen přípravu dezertů. Jsou to ženy, pro které je pečení formou odpočinku, tvořivým procesem a především radostí, kterou chtějí sdílet se svými blízkými. Jsou to maminky, babičky, manželky i dcery, které milují chvíle v kuchyni, kdy celým domovem prostupuje podmanivá vůně čerstvě upečené bábovky, lahodného koláče nebo vánočního cukroví.

Ale naše komunita není jen pro ženy. S otevřenou náručí vítáme i muže, kteří se nebojí vzít do ruky metličku a stvořit sladké potěšení pro svou rodinu či přátele. Každý, kdo se rozhodne péct s chutí a srdcem, je u nás vítán.

Co dělá Helenčino pečení jedinečným?

Helenčino pečení není jen obyčejná značka – je to životní styl. Moje recepty jsou autentické, vycházejí z rodinných tradic a jsou pečlivě otestované tak, aby je úspěšně zvládl připravit úplně každý – od zkušených kuchařek až po úplné začátečníky. Na rozdíl od mnoha jiných receptů, které lze najít na internetu, jsou ty moje opakovaně prověřované a dolaďované k dokonalosti. Každý recept s sebou nese svůj unikátní příběh – od pokladů předávaných generacemi až po moderní inspirace založené na sezónních surovinách.

Na cestě, jak být blíž svým fanouškům, mi pomáhá nejen můj YouTube kanál, ale i platforma Herohero. Prostřednictvím videonávodů z mých kuchařek vás provedu jednotlivými kroky pečení – jednoduchě, srozumitelně a s tipy, které vám ušetří práci. Na Herohero navíc nabízím exkluzivní obsah, kam patří prémiové recepty, podrobné rady a inspirace, které nikde jinde nenajdete.

V mém e-shopu, který je plný nejen originálních kuchařek, ale i šikovných pomůcek na pečení, najdete vše od formiček a vykrajovátek až po stylové zástěry a další nezbytnosti, které povýší vaše pečení na nezapomenutelný zážitek.

Proč si vybrat právě Helenčino pečení?

Pokud hledáte značku, která kombinuje tradici s moderním přístupem, lásku k pečení a komunitu, která vás přijme s otevřenou náručí, jste na správném místě. Helenčino pečení je víc než jen recepty – je to inspirace, vášeň a pocit sounáležitosti. S námi se můžete cítit jako profesionální pekařka, i když jste teprve začátečník.

Přidejte se k nám!

Ať už patříte mezi ostřílené pekařky, nebo teprve začínáte objevovat kouzlo domácího pečení, Helenčino pečení je tím pravým místem pro vás. Staňte se součástí naší inspirativní komunity, objevte nekonečné možnosti světa sladkých i slaných dobrot a podělte se s námi o radost a vášeň, kterou pečení přináší do každodenního života.

Pečte, tvořte, bavte se!

Helenčino pečení – místo, kde se pečení mění v lásku k životu.

Tituly Helenčino pečení

2014 – Vánoční cukroví

2015 – Sváteční cukroví
            Zámecké cukroví

2016 – Rodinné recepty

2017 – Bezlepkové recepty

2018 – Vánoční kouzlení

2019 – Barevné posvícení
            Jedině s tvarohem
            Bábovky nejen na neděli

2020 – Voňavé kratochvíle
             Medové království
             Velký návrat máku
             Trendy záviny

2021 – Velikonoční mámení
            Bublaniny s ovocem
            Veselé listování
            Kokosové nápady

2023 – Sladká
           Jahodové pohlazení
           Dorty a dortíky
           Pravé ořechové
           Pudinkové moučníky
           Koláče nejen s ovocem