Úvod » Suroviny » Královská glazura / 200 g


        

Královská glazura / 200 g

 

skladem


Číslo produktu: SU31
cena bez DPH : 68,70 Kč (2,95 EUR)
cena s DPH (15 %):
79,00 Kč (3,40 EUR)

do košíku:
  ks  

Kompletní specifikace

Hotová směs Královská glazura Super Ice (instatní bílková glazura) je ideální na: zhotovení cukrových dekorací, pro jemné dokončovací práce pomocí trezírovacího sáčku, tzv. krajkové zdobení na potahovacích hmotách (svatební dorty), na perníčkách, tvrdém pečivu a především při výrobě barevných květů. Glazura je jedlá, sněhově bílá a lze jí dle potřeb barvit. Směs výborně absorbuje různé typy barev. Neobsahuje čerstvý bílek a proto nehrozí riziko bakteriologické kontaminace nebo salmonely. Návod k použití: Na 200 g Super Ice přidáme 28 gr. studené vody. Vše zpracujeme šlehačem po dobu 2 minut na maximální počet otáček. (pro řidší glazuru je možné zvýšit dávkování vody)

Složení: cukr, rýžový škrob, rostlinné pšeničné bílkoviny, regulátor kyselosti E336i, stabilizátor E466

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1694 kJ/398 kcal, tuky 0,2 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 98,8 g (z toho cukry 98,2 g), bílkoviny 0,5 g, sůl 0,3 g

Hmotnost: 200 g.

 

 

MjNjNmRlN